Spezialitätenkaffee ist ein Premiumkaffee, der sich durch eine hohe physikalische Qualität und eine komplexe Geschmacksvielfalt auszeichnet. Daher ist es üblich, Spezialitätenkaffees anhand der Noten zu beschreiben, die sich „hinter“ dem Kaffeegeschmack verbergen. Dabei handelt es sich um natürlich vorkommende Noten, zu denen beispielsweise Nüsse, Schokolade, Früchte und so weiter gehören können. Ein standardisiertes Bewertungsverfahren der Specialty Coffee Association ergibt eine Punktzahl. Liegt diese über 80, wird der Kaffee als Spezialitätenkaffee eingestuft. Alle von uns verkauften Kaffeesorten sind Spezialitätenkaffee.

Unser Kaffee wird normalerweise in 250-g- oder 500-g-Päckchen verpackt. Die Päckchen sind mit einem Zip-Verschluss wiederverschliessbar, damit der Kaffee so lange wie möglich frisch bleibt.

Getreu unserem Motto – Frisch geröstet. Frisch gemahlen. Frisch gebrüht – wir würden dir am liebsten ganze Kaffeebohnen anbieten, damit du zu Hause frisch gemahlenen Kaffee geniessen kannst. Solltest du jedoch (noch!) keine Kaffeemühle besitzen, mahlen wir den Kaffee gerne für dich, für Online-Kunden in unserer Rösterei oder in unserem Laden/Take-away in Liestal. Wir bitten dich lediglich, deine Brühmethode anzugeben, damit wir wissen, wie fein wir den Kaffee mahlen sollen.
Zurück zu „frisch geröstet“: Wir empfehlen dir, deine Einkäufe so zu planen, dass der Kaffee nie älter als ein paar Wochen nach dem Röstdatum ist, damit du den frischen Geschmack weiterhin geniessen kannst.

Kunden fragen uns oft, ob man Kaffee im Kühlschrank oder im Gefrierschrank aufbewahren sollte. Grundsätzlich sollten die kälteren Temperaturen den Verlust flüchtiger Aromastoffe, die zum Geschmack beitragen, verringern und zudem den Alterungsprozess verlangsamen. Sobald der kalte Kaffee jedoch wärmerer, feuchter Luft ausgesetzt wird, kondensiert Wasser auf dem Kaffee und beeinträchtigt dessen Qualität in gewissem Masse (insbesondere bei gemahlenem Kaffee). Insgesamt empfehlen wir daher, den Kaffee in einem verschlossenen Päckchen oder einem anderen Behälter an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung (z. B. in einem Küchenschrank) aufzubewahren.

• Über unseren Online-Shop
  ONLINE SHOP

• In unserem Laden/ Takeaway
  Unser Laden/ Takeaway am SBB-Bahnhof in Liestal (Bahnhofplatz 2, 4410 Liestal) führt ein umfassendes Sortiment unserer Kaffeesorten. Wir sind wochentags von 06:30 bis 18:30 Uhr und an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen von 09:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.

• In anderen Geschäften
  Wir sind stolz darauf, mit folgendem Handelspartner zusammenzuarbeiten:

Bäckerei Anklin & Stebler, Dorfstrasse 36, 4222 Zwingen
Anklin & Stebler führt eine begrenzte Auswahl unserer Produkte, und du kannst alle unsere Produkte auch an der Theke zur späteren Abholung bestellen.

Wir versenden unsere Online-Bestellungen per Post in alle Ecken der Schweiz. Wir berechnen eine Pauschale von 9,00 CHF pro Bestellung, unabhängig von der Menge.

Wenn du deinen Bean Goose Coffee in ein anderes Land geliefert bekommen möchtest, kontaktiere uns bitte unter info@beangoosecoffee.com

Bitte mit einer Lieferzeit von etwa einer Woche rechnen. Um die Frische zu gewährleisten, halten wir nur geringe Mengen an geröstetem Kaffee vorrätig. Der Versand hängt daher von unserem Röstplan (ein- bis zweimal pro Woche) und der Post ab (B-Post benötigt innerhalb der Schweiz zwei bis drei Tage).

Normalerweise rösten wir montags und verpacken den Kaffee dienstags. Falls zusätzliche Röstungen erforderlich sind, rösten wir in der Regel auch donnerstags und verpacken freitags.

Wir freuen uns immer über Anfragen von Unternehmen, die ihren Mitarbeitern als Dankeschön für ihren Einsatz guten Kaffee am Arbeitsplatz anbieten möchten. Ebenso von Hotels, Restaurants, Cafés und Einzelhändlern, die ihren Kunden den besten lokal gerösteten Spezialitätenkaffee anbieten möchten.

Bitte kontaktiert uns mit eurer Anfrage unter info@beangoosecoffee.com.